Was ist eigentlich „Grün Serviert“ in der Biosphäre?

„Wissenschaftskommunikation“ – typisch deutsch ein langes Wort, das sich die Biosphäre bei ihrem neuen Format „Grün Serviert“ auf die Fahne geschrieben hat. Kurz gesagt sollen wissenschaftliche Themen wie Öko-Energie einfach und alltäglich erklärt werden. So weit die Grundlagen, aber natürlich steckt noch einiges mehr hinter „Grün Serviert“ und das haben wir mit Biosphären-Geschäftsführer Sebastian Leifgen gesprochen: