Themenwoche „Regional & Gut“: Egbert Baer

Entweder höchste Qualität oder „nicht mit uns“. Schon seit 2002 hat sich das Egbert Baer für sich und seine Fleischerei auf die Fahne geschrieben. Und nicht weniger sollte es auch sein.

Und so hat Baer nicht nur den Metzer- sondern auch den Schlachterberuf erlernt und kann nun, Dank EG-Zulassung, genau und selber entscheiden, welches Fleisch von welchem Tier in seinem Betieb verarbeitet wir.d
Was 28 Jahre Meistererfahrung erreicht haben, hat Egbert Baer bei caro Kahn verraten:

Mehr zu den Ereignissen rund um das 22. Brandenburger Schlachtefest in Paaren im Glien gibt es hier: