Gute Vorsätze und Ernährungstrends im Januar

Viele starten mit guten Vorsätzen ins neue Jahr – ganz vorne dabei: gesündere Ernährung. Doch wie alltagstauglich ist gesundes Einkaufen wirklich und muss es automatisch teurer sein?  Thomas Grube, Inhaber des REWE-Marktes im Markcenter Potsdam, spricht über Einkaufsgewohnheiten im Januar, Sparmöglichkeiten im Supermarkt und aktuelle Ernährungstrends. Themen sind unter anderem „Dry January“, Intervallfasten und der „Veganuary“. Außerdem gibt es Tipps, worauf Verbraucher achten sollten, wenn sie ihre Ernährung bewusst umstellen möchten – ohne den eigenen Körper aus dem Blick zu verlieren.