Der Ernährungstipp zur Weihnachtszeit vom Profi

Mittlerweile sind wir mittendrin in der Weihnachtszeit. Und das heißt, von allen Seiten werden einem Leckereien angeboten: Dominosteine, Lebkuchen, Pfeffernüsse, Stollen oder Mutzen. Alles sehr lecker – unbestritten. Doch nichts davon kommt ohne Fett und ohne Zucker aus. Ist es möglich, Weihnachtsleckereien und gesunde Ernährung zu vereinbaren?

Wir haben, wie jede Woche in unserem Ernährungstipp (HIER gibts weitere Podcasts davon), mit Tobias Exner – Bäcker und Brotsommelier – gesprochen. Er hat uns verraten, wie mit gesundes Weihnachtsgebäcl funktionert. Das ganze Interview gibts hier zum Nachhören: