Arbeitszeit: Die Verwirklicher: Vom Manager zum Gastronom – zu Gast bei der Kornkammer in Beelitz
Die Verwirklicher zeigen, wie vielfältig die beruflichen Möglichkeiten im Fläming sind und welche spannenden Menschen und Unternehmen hinter den Arbeitsplätzen in der Region stehen.
In unserer Sendung „Arbeitszeit“ bei Radio Potsdam stellen wir diesmal die Kornkammer in Beelitz-Wittbrietzen vor. Zu Gast ist Inhaber Dirk Fieml, der aus einer jahrzehntelang leerstehenden Mühle einen neuen Treffpunkt mit Restaurant, Biergarten und Ferienapartments geschaffen hat.
Wir sprechen über seinen ungewöhnlichen Weg vom erfolgreichen Manager zum Gastronomen, die Herausforderungen bei der Sanierung und seine Vision für die Kornkammer. Außerdem erfahren wir, welche Rolle regionale Produkte und Nachhaltigkeit spielen, wie es gelingt, ein Team im ländlichen Raum aufzubauen und welche beruflichen Chancen die Kornkammer bietet.
Die komplette Sendung vom 28. Oktober 2026 gibt es hier zum Nachhören.
