Das Küchenteam des Arcona Hotel am Havelufer Potsdam braucht Unterstützung!
Ab sofort oder nach Vereinbarung!
Koch (m/w)
unbefristet, Vergütung nach Vereinbarung
Wir bieten Ihnen:
- einen sicheren und unbefristeten Arbeitsplatz
- Vergütung nach Vereinbarung
- Krankenquotenprozess inkl. Prämienzahlung
- BONAGO-Mitarbeiterkarte (Gutscheine und Incentives)
- kostenfreie Schulungen bei unserem Partner Performance Solutions
- Betriebliche Altersvorsorge
- Urlaubsvergünstigungen
- kostenfreie Getränke (Wasser, Tee, Kaffee)
- Jubiläumsgelder
- gutes Teamwork
- eine abwechslungsreiche Aufgabe
- persönliche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung von Speisen für das Frühstücksbuffet, dem à la carte- Geschäft der Weinwirtschaft und für den Bankettbereich
- Mitwirken bei der Erstellung von à la carte- und Bankett- Angeboten
- Bereitstellen des erforderlichen Mise en place
- Pflege und Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
- Einhaltung von Hygienevorschriften
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Unterweisung von Auszubildenden und Praktikanten
- Mitwirken an Dienstplänen
- Unterstützung des Küchenchefs bei Inventuren und anderen Auswertungen
Ihr Profil:
- abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Berufserfahrung
- Erste Führungserfahrung
- Gastorientierung und Teamfähigkeit
- Einsatzbereitschaft
- Belastbarkeit
- Qualitätsbewusstsein
- Kenntnisse aktueller Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen – gerne per E-Mail.
arcona Hotel am Havelufer
Zeppelinstraße 136, 14471 Potsdam, Deutschland
Telefon: +49 331 – 9815 530
Telefax: +49 331 – 9815 555
E-Mail: k.kieckhaeven@potsdam.arcona.de
Internet: www.potsdam.arcona.de
Ansprechpartner: Frau Kristina Kieckhäven
Position/Abteilung: Direktionsassistentin
Beitrag vom: 10. Juli 2017