Fassbutter wie früher – aus der Uckermark

Butter wie zu Omas Zeiten – genau die gibt’s bei Hemme Milch in Schmargendorf in der Uckermark. Die traditionelle Fassbutter wird noch heute nach klassischer Art hergestellt und überzeugt mit ihrem besonders frischen und vollmundigen Geschmack.

Im Gespräch verrät Geschäftsführer Gunnar Hemme, was die Fassbutter so besonders macht und warum sie bei vielen Erinnerungen an das Frühstück von früher weckt