Wie der Spargel aus der Region noch leckerer wird

Wie jeden 1. Montag im neuen Monat ging es pünktlich zur Mittagszeit ins Radio Potsdam Kochstudio. Und wie sollte es anders sein… passend zum Saisonstart gehts um Spargel. Wie man den am besten zubereitet und was es sonst noch so zum Luxusgemüse zu wissen gibt, haben wir uns von 1-2-3-Küchen-Köchin Karin Peschke erklären lassen:

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