In der Genusswoche stellen wir uns nicht nur die Frage, was Menschen geniessen. Wir fragen uns auch: Was sind die Grundlagen für Genuss? Da geht es viel um Lebensmittel. Denn genießen ist nicht nur ein sinnlicher Vorgang. Genuss regt auch die Phantasie an. Deshalb haben wir heute mal nachgefragt, was die Grundlagen für die Herstellung von genussversprechenden Speisen ist.
Bei uns war Eva Linde, Verkäuferin im Alnatura-Supermarkt! Hier nochmal das ganze Interview zum Nachhören:
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Themenwoche Genuss in der Region: Unterschiede zwischen bio und konventionell Jan Lohan
Beitrag vom: 29. November 2018