Nachhaltigkeits-Stunde: Auftakt mit Edeka-Marktleiter Rocco Klausner

Das Thema Nachhaltigkeit gewinnt in unserer Gesellschaft von Jahr zu Jahr mehr an Bedeutung. Klar: Die natürlichen Ressourcen und die Aufnahmekapazität der Erde für Schadstoffe sind begrenzt. Eine „nachhaltige Entwicklung“ zielt darauf ab, verantwortungsbewusst mit den endlichen Ressourcen umzugehen, damit heutige und künftige Generationen weltweit ein Leben in Würde führen können. Und daran beteiligt sich auch der größte Einzelhändler für Lebensmittel in Deutschland: Edeka.

Von dort, genauer gesagt vom Markt in der Brandenburger Straße in Potsdam, war Marktleiter Rocco Klausner zum Auftakt unserer neuen Sendereihe zu Gast. Er hat uns verraten, wie nachhaltig sein Markt in Potsdam bereits ist, was hinter der Kooperation von Edeka und dem WWF steckt UND wie wichtig die regionale Lebensmittelerzeugung ist. Das ganze Interview gibts hier zum Nachhören:

Die „Stunde der Nachhaltigkeit“ wird präsentiert von EDEKA – weitere Infos zu deren Nachhaltigkeitskonzept gibt es HIER zum Nachlesen!

Beitrag vom: 21. Mai 2021