Jobkonzept: Bäckerei Exner – Teil 2

Im Monat Januar schauen wir hinter die Kulissen der Bäckerei Exner. Ein echter Familienbetrieb aus Beelitz mit inzwischen mehr als 40 Bäckereifachgeschäften und Cafés in Berlin, Potsdam und Brandenburg. Inhaber Tobias Exner führt das Unternehmen nun in der dritten Generation und hat uns in der letzten Woche einen Einblick gegeben in die Produkt-Welt der Bäckerei Exner und uns unter anderem erklärt, warum er sich Brot-Sommelier nennen darf. Heute soll es nicht nur um Brot sondern auch um guten Kaffee gehen und wir werden erfahren, warum guter Service beim Kunden enorm wichtig ist.

Beitrag vom: 23. Januar 2020