Potsdam gegen Lebensmittelverschwendung
Brandenburg kämpft gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. In Kürze soll ein Bündnis gegen Lebensmittelverschwendung gegründet werden. Das sagte Verbraucherschutzminister Stefan Ludwig am Mittwoch bei der Vorstellung der neuen Strategie. Das Bündnis soll den Plänen zufolge etwa Hersteller, Händler, Verpackungsindustrie und Transportbetriebe einbeziehen. Ludwig sagte unter anderem , es müsse auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum neu nachgedacht werden. Jedes Jahr werfen die Deutschen durchschnittlich 82 Kilogramm Lebensmittel weg.