Aktuelles

Entweder höchste Qualität oder „nicht mit uns“. Schon seit 2002 hat sich das Egbert Baer für sich und seine Fleischerei auf die Fahne geschrieben. Und nicht weniger sollte es auch sein. Und so hat Baer nicht nur den Metzer- sondern auch den Schlachterberuf erlernt und kann nun, Dank EG-Zulassung, genau und selber entscheiden, welches Fleisch von welchem Tier in seinem Betieb verarbeitet wir.d Was 28 Jahre Meistererfahrung erreicht haben, hat […]

Sie mögen hochwertige, leckere Fleischwaren, aber wenn Sie über die Lebensbedingungen für Tiere in Massentierhaltung nachdenken, vergeht Ihnen oft der Appetit? Ja, so ging es auch Jo Thießen. Deshalb hat er während seines Tiermedizinstudiums überlegt, wie man Wurst und Fleisch bekommen könnte, bei der einem die Aufzucht, Schlachtung und Verarbeitung der Tiere keine Bauchschmerzen verursacht. Und, die für Kunden klar nachvollziehbar ist. Daraus entwickelte sich 2015 die Gründung der Homemade […]

„Die Stadt Potsdam bemüht sich durch eine Baustellensteuerung die Auswirkungen der Baumaßnahmen auf den Verkehrsfluss so gering wie möglich zu halten. Allerdings lassen sich leider nicht alle Baustellen im Straßennetz ohne Einschränkungen realisieren“, sagt Reik Becker, Bereichsleiter Verkehr und Technik. Bauarbeiten im öffentlichen Straßenraum dienen der langfristigen Erhaltung der Verkehrswege und Versorgungsleitungen einer Stadt. Folgend seht Ihr eine Auflistung mit allen Brennpunkten der nächsten zwei Wochen: Breite Straße Wegen des […]

Es ist wieder so weit: Halloween steht vor der Tür und der REWE Markt David Pohle aus Caputh ruft wieder alle Vereine aus dem Radio Potsdam Sendegebiet zur großen Halloween Mitmachaktion auf: Bastelt in Eurem Verein die gruseligste lebensgroße Halloween-Puppe oder Strohpuppe und bringt sie bis zum 30.10.2018 in den REWE Markt im "Kirschanger 5 / Friedrich-Ebert-Straße" in Caputh und bewerbt Euch. Jeder Verein der Orte im radio Potsdam Sendegebiet […]

1991 ging es mit gerade mal 5 Mitarbeitern los, heute arbeiten über 100 Menschen im Unternehmen. Die Neudorfer Fleischerei GmbH wuchs aus der ursprünglichen Schweinezucht Neudorf über sich hinaus. Jean Duwe, Fachberater für Handel, Gastronomie und Eventmanagement des Unternehmens, hat uns erklärt, was für Herausforderungen insbesondere zu Beginn bewältigt werden mussten:

Knapp vier Monate ist es her, da fand das diesjährige PotsdamOn-Stage-Finale im Lindenpark statt. Ganz ehrlich, wir kriegen immer noch Gänsehaut:   Wir hatten Anna Conring, Frontsängerin von MyRain, zu Gast und haben mal gefragt, was sich schon alles entwickelt und verändert hat:

In den Zeiten der Supermarktketten und To-go-Produkte kommt das Brot von Andreas Hoffmann richtig altmodisch daher. Denn Bäcker Hoffmann ist Genußhandwerker. Und „schnell“ oder „to-go“ sind seine Produkte nicht – und sollen sie auch nicht sein. Wie die Arbeit eines Traditionsbäckers aussieht, hat uns Andreas Hoffmann verraten:

Die Pension zur Mühle ist ein modernes und freundliches Haus, das alles bietet, was Reisende brauchen, um sich wohl zu fühlen. Zu ihren Vorzügen gehört nicht nur die komfortablen Ausstattung der Räumlichkeiten und die schöne Landschaft. Sondern auch das Angebot von regionalen Speisen. Und die werden im hauseigenen Wildzerlege- und Handelsbetrieb produziert. Wir hatten den Inhaber der Pension, Reiner Schülzke, am Telefon. Und haben Ihn mal gefragt, wie diese Idee […]

Beelitzer Spargel, Teltower Rübchen und auch die Spreewaldgurke sind typische Brandenburgische Spezialitäten. Wussten Sie, dass auch Spirituosen in der Region eine längere Tradition haben? Michael Schulz, der Leiter der Destille „Glina Whisky“ aus Werder, war bei uns und hat uns mehr verraten: